06 noviembre 2019
El Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura (Cicytex), dependiente de la Consejería de Economía, Ciencia y Agenda Digital, celebrará el próximo lunes, 11 de noviembre, en la Finca La Orden, una jornada de campo sobre cultivos hortícolas de otoño, especialmente de la familia de las 'brassicas' como el brócoli, la coliflor y la col.
El objetivo es informar al sector agrícola, cooperativas, empresas de congelado y deshidratados, así como al personal técnico, de los resultados obtenidos en los ensayos de 2018 en cuanto a producción y características de las distintas variedades.
Además, se podrán ver sobre el terreno los ensayos correspondientes a este año 2019. En estos ensayos, cuyo objetivo fundamental es conocer la aclimatación, ciclos de cultivo, producciones y características de nuevas variedades en las condiciones agroclimáticas de Extremadura, se evalúan este año 25 variedades de brócoli, 20 de coliflor y 15 de col (rizada, lisa, picuda, lombarda, etcétera), tal y como informa en una nota de prensa la Junta de Extremadura.
Anualmente, se publican los resultados de cada campaña en los que se recogen datos con variedades ensayadas y parámetros evaluados. El informe anual de cada campaña, desde el año 2011, se puede descargar en la página web de Cicytex en el apartado 'I+D: divulgación de resultados'.
Por tanto, las personas y empresas interesadas en asistir a la jornada de campo pueden inscribirse a través de la página web de Cicytex en la dirección http://cicytex.juntaex.es/es/inscripciones/.
El encuentro comenzará a las 10:00 horas en el salón de actos del centro con la presentación de la directora de Cicytex, Carmen González Ramos, y del responsable de los ensayos, José Ángel González García, que informará de los resultados de la campaña 2018. Posteriormente se realizará la visita a los ensayos de campo.
PROYECTO AGROS
El estudio de los cultivos de brassicas está incluido en las tareas del proyecto Agros de Cicytex 'Sostenibilidad de las producciones hortícolas en los regadíos de Extremadura'.
Las brassicas (brócoli, col, coliflor) presentan una amplia diversidad y la que más se ha desarrollado es el brócoli, cultivo consolidado en la región. Éste ha "crecido" en los últimos diez años en Extremadura de manera "importante", pasando de unas 1.500 hectáreas a una superficie aproximada de 5.000 hectáreas (Mapama, 2017), apunta la Junta.
Este "incremento" de la superficie cultivada se debe a diversas causas. Es una hortaliza considerada "superalimento, con características muy saludables", por lo que su demanda está "aumentando".
En Extremadura, el brócoli y otras brassicas son cultivos de otoño para su transformación industrial en congelados y deshidratados, aunque en los últimos años se ha incrementado "notablemente" la superficie de su cultivo en primavera, fundamentalmente en las Vegas Altas del Guadiana.
